Langostinos empanizados, queso crema y palta cubierto con salsa de 2 ajíes y picadillo de pulpo, coronado con cebolla china picante
Langostinos empanizados y palta cubierto de bonito, togarashi y cebolla china en salsa acevichada
Langostinos empanizados, queso crema y tenkatsu cubierto con palta, salsa tare y ajonjolí
Langostinos empanizados, queso crema y tenkatsu cubierto con palta y flambeado con salsa tare y ajonjolí
Trucha fresca, palta y queso crema cubierto con ajonjolí
Langostinos empanizados y palta cubierto con bonito y flambeado con chimichurri
Langostinos empanizados y palta cubierto con cangrejo en salsa spicy y ajonjolí gratinado con queso parmesano
Langostinos empanizados, palta y salsa pimiento con pulpo picante gratinado con parmesano, salsa tare, togarashi y gotas de limón
Trucha ahumada, palta y queso crema. Empanizado
Langostinos empanizados y palta cubierto con langostinos en salsa hani y cebolla china con ajonjoli
Relleno de palta y coronado con jalea, togarashi y tártara nikkei
Pescado furai y palta flambeado con salsa de kanikama
Pescado frito y palta, coronado con mousse de trucha ahumada y piel crocante de pescado
Langostinos empanizados, queso crema y tenkatsu, cubierto con trucha, rodajas de limón y salsa tare
Langostinos empanizados, queso crema y tenkatsu cubierto con queso crema, confitura de pimiento dulce y ajonjolí blanco
Camote tempura y palta coronado con pulpo al olivo y cebolla china
Langostinos empanizados, palta y tenkatsu cubierto con queso crema, flambeado en salsa de orégano, sal de maras y salsa tare
Langostinos empanizados, palta y kanikama cubierto con pescado blanco, flambeado en salsa de ostión, ajonjolí y gotas de limón
Langostinos empanizados y palta cubierto con conchas de abanico y parmesano gratinado
Langostinos empanizados, queso crema y espárragos cubierto con bonito y sellado en chimichurri
Langostino furai, palta y queso crema, cubierto con entraña flambeada y un toque de chimichurri nikkei
Langostinos empanizados, queso crema y tenkatsu cubierto con trucha, salsa de maracuyá y ajonjolí
Langostinos empanizados y palta cubierto con cangrejo en salsa spicy y ajonjolí negro
Sakana furai coronado con pescado blanco en salsa TNT y togarashi
Tenkatsu, mango y queso crema cubierto con trucha fresca y bañado en una salsa de maracuyá
Pescado furai y palta coronado con tartar de pescado, salsa spicy, masitas crocantes y salsa tare
Maki tempura, relleno de palta, coronado con salsa de queso crema con tocino, ajonjolí negro, togarashi y salsa tare
Pollo empanizado, palta y queso crema cubierto con cebolla caramelizada crocante
Langostinos empanizados, tenkatsu y palta cubierto de bonito, togarashi, tobico y cebolla china en salsa trufada
Pimiento, camote glaseado y espárrago a la parrilla cubierto con palta, mix de ajonjolí e hilos de camote
2 piezas de concha de abanico sobre arroz, sellada al fuego con mantequilla japonesa batayaki.
2 piezas de corte de entraña jugoso sobre arroz, flambeado con chimichurri estilo nikkei.
2 piezas de trucha ahumada y langostino sobre arroz con queso crema, flambeado con un toque de salsa de anguila.
2 piezas de trucha fresca flambeada en mantequilla batayaki sobre arroz.
2 piezas de pescado blanco sobre arroz, flambeado con salsa trufada y coronado con tobico y cebolla china.
6 piezas de picadillo de langostinos estilo oriental fritos al Panko.
6 piezas de masa Siu cau frita rellenas de langostinos estilo oriental.
Caldo concentrado de res y pollo cocido por horas, con fideos ramen, panceta de cerdo en rodajas, huevo marinado estilo japonés, hongos shiitake, mirin, shoyu y cebolla china.
Arroz sushi, pollo dorado, zanahoria, palta, lechuga, pimiento, pepino, hilos de camote, mix de ajonjolí y salsa tare. Grande 32 Oz.
Arroz sushi, chicharrón de pescado, langostinos a la plancha, hilos de camote, choclo desgranado, Chalaquita, lechuga, cebolla china y salsa de atún. Grande 32 Oz.
Arroz sushi, trucha ahumada, lechuga, wantan frito, cebolla blanca, zanahoria, palta, mix de ajonjolí y salsa de maracuyá. Grande 32 Oz.
Arroz sushi, trucha, lechuga, wantan frito, cebolla blanca, zanahoria, palta, mix de ajonjolí y salsa de maracuyá. Grande 32 Oz.
500ml
